Erni, Puspitasari and Neylanur, Neylanur and Salma, Syahida and Khosi, Adam Darmawan (2019) Pelatihan Usaha Boga Bagi Santriwati di Pesantren Yatim dan Dhuafa Nurul Ulum Cikarang. Prosiding Seminar Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Semester Genap 2018/2019, IV (2). pp. 8-12.
![[img]](http://repository.unsada.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Erni_Pelatihan Usaha Boga Bagi Santriwati di Pesantren Yatim dan Dhuafa Nurul Ulum Cikarang.pdf Download (562kB) |
Abstract
Pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan tujuan untuk memberikan ketrampilan membuat kudapan yang dapat dijadikan usaha boga kepada para santriwati di pondok pesantren yatim dan dhuafa Nurul Ulum Cikarang. Metode yang digunakan adalah metode demonstrasi. Setelah melalui beberapa kali pelatihan, diperoleh hasil ternyata mereaka sangat antusias dan berbakat dalam membuat berbagai kudapan. Makanan yang dibuat adalah cwie mie, es kpyor sintetis, fried chicken, takoyaki, dan brownies aneka rasa . Makanaan yang dihasilkan enak dan sangat layak jual. Teknik memasak yang diberikan dengan cepat dapat dipahami untuk kemudian dipraktekan. Semoga kegiatan ini dapat terus berlanjut sehingga akan lebiih banyak lagi menu makanan yang dapat dipelajari
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Pelatihan, usaha boga, santriwati, pesantren |
| Subjects: | 600 Technology and Applied Sciences /Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > 630 Farm, Farming/Usaha Tani, Pertanian, Teknologi Pertanian |
| Divisions: | Fakultas Bahasa Dan Budaya > Bahasa dan Kebudayaan Jepang |
| Depositing User: | Hari Setiawan |
| Date Deposited: | 29 Jul 2021 10:24 |
| Last Modified: | 29 Jul 2021 11:06 |
| URI: | http://repository.unsada.ac.id/id/eprint/1757 |
Actions (login required)
 |
View Item |
