PERANCANGAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT MELALUI MATERIAL REQUIREMENTS PLANNING (MRP) DALAM PENGELOLAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU SUSU KEDELAI PADA USAHA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH (UMKM) BEKASI

Muhammad Anbiya, Kyvariwijaya (2022) PERANCANGAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT MELALUI MATERIAL REQUIREMENTS PLANNING (MRP) DALAM PENGELOLAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU SUSU KEDELAI PADA USAHA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH (UMKM) BEKASI. Other thesis, UNSADA.

	Text COVER.pdf Download (799kB)
	Text BAB 1.pdf Download (606kB)
	Text BAB 2.pdf Download (683kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (745kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB 6.pdf Download (490kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (593kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (874kB)
	Text HASIL TURNITIN.pdf Restricted to Registered users only Download (524kB)

Abstract

Perencanaan dan manajemen, termasuk produksi dan inventaris, memerlukan pertimbangan khusus bagi bisnis yang memproduksi barang. Perencanaan mencakup penentuan produk apa, bagaimana, kapan, dan jumlah yang akan diproduksi. UMKM berlokasi Griya asri 2, Bekasi Griya Asri 2 No.18, Sumberjaya, Kec. Tambun Sel memproduksi yaitu salah satunya Susu Kedelai. UMKM ini mengalami kendala pada ketersediaan bahan baku karena tidak mencukupi untuk menyelesaikan proses produksi. Dalam membantu memecahkan masalah di atas, khususnya masalah perencanaan kebutuhan bahan baku, telah dikembangkan sistem Material Requirements Planning (MRP). Dengan menerapkan sistem tersebut diharapkan pemenuhan kebutuhan bahan baku dapat dilakukan secara tepat, dan penentuan biaya persediaannya dapat ditetapkan seoptimal mungkin. Subbab ini memaparkan mengenai prosedur supply chain management berupa sistem usulan dalam bentuk flowchart mengenai pengolahan penyediaan bahan baku susu kedelai. lalu Tiga metode ukuran Lot yang digunakan sebagai acuan, yaitu Lot for Lot yaitu Rp 640.000; Metode Penyeimbangan Paruh Waktu yaitu Rp 216.300; dan Persyaratan Periode Tetap yaitu Rp 345.200 akan digunakan untuk menentukan kuantitas dan waktu setiap perolehan bahan baku. Perhitungan dari tiap metode tersebut dari ketiga hasil Lot sizing yang ada, metode Part Period Balancing menghasilkan biaya yang paling minimum, yaitu sebesar Rp.216.300. Oleh karena itu nantinya jumlah Lot untuk pembelian bahan baku Susu Kedelai akan digunakan hasil penghitungan dari metode Part Period Balancing. Material Requirements Planning (MRP), Supply chain management, bahan baku, Lot Sizing

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Material Requirements Planning (MRP), Supply chain management, bahan baku, Lot Sizing
Subjects:	600 Technology and Applied Sciences /Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > 658.7 Management of Supplies/Manajemen Persediaan
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User:	Suwatno Suwatno Perpustakaan
Date Deposited:	30 Dec 2023 06:19
Last Modified:	30 Dec 2023 06:19
URI:	http://repository.unsada.ac.id/id/eprint/7417

Actions (login required)

View Item