Muhammad Anbiya, Kyvariwijaya (2023) PERANCANGAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT MELALUI MATERIAL REQUIREMENTS PLANNING (MRP) DALAM PENGELOLAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU SUSU KEDELAI PADA USAHA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH (UMKM) BEKASI. Other thesis, UNSADA.
Text
COVER.pdf Download (799kB) |
|
Text
BAB 1.pdf Download (606kB) |
|
Text
BAB 2.pdf Download (683kB) |
|
Text
BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (745kB) |
|
Text
BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text
BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text
BAB 6.pdf Download (490kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (593kB) |
|
Text
LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (874kB) |
|
Text
HASIL TURNITIN.pdf Restricted to Registered users only Download (524kB) |
Abstract
Perencanaan dan manajemen, termasuk produksi dan inventaris, memerlukan pertimbangan khusus bagi bisnis yang memproduksi barang. Perencanaan mencakup penentuan produk apa, bagaimana, kapan, dan jumlah yang akan diproduksi. UMKM berlokasi Griya asri 2, Bekasi Griya Asri 2 No.18, Sumberjaya, Kec. Tambun Sel memproduksi yaitu salah satunya Susu Kedelai. UMKM ini mengalami kendala pada ketersediaan bahan baku karena tidak mencukupi untuk menyelesaikan proses produksi. Dalam membantu memecahkan masalah di atas, khususnya masalah perencanaan kebutuhan bahan baku, telah dikembangkan sistem Material Requirements Planning (MRP). Dengan menerapkan sistem tersebut diharapkan pemenuhan kebutuhan bahan baku dapat dilakukan secara tepat, dan penentuan biaya persediaannya dapat ditetapkan seoptimal mungkin. Subbab ini memaparkan mengenai prosedur supply chain management berupa sistem usulan dalam bentuk flowchart mengenai pengolahan penyediaan bahan baku susu kedelai. lalu Tiga metode ukuran Lot yang digunakan sebagai acuan, yaitu Lot for Lot yaitu Rp 640.000; Metode Penyeimbangan Paruh Waktu yaitu Rp 216.300; dan Persyaratan Periode Tetap yaitu Rp 345.200 akan digunakan untuk menentukan kuantitas dan waktu setiap perolehan bahan baku. Perhitungan dari tiap metode tersebut dari ketiga hasil Lot sizing yang ada, metode Part Period Balancing menghasilkan biaya yang paling minimum, yaitu sebesar Rp.216.300. Oleh karena itu nantinya jumlah Lot untuk pembelian bahan baku Susu Kedelai akan digunakan hasil penghitungan dari metode Part Period Balancing. Material Requirements Planning (MRP), Supply chain management, bahan baku, Lot Sizing
Item Type: | Thesis (Other) |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Material Requirements Planning (MRP), Supply chain management, bahan baku, Lot Sizing |
Subjects: | 600 Technology and Applied Sciences /Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > 658.7 Management of Supplies/Manajemen Persediaan |
Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
Depositing User: | Suwatno Suwatno Perpustakaan |
Date Deposited: | 30 Dec 2023 06:19 |
Last Modified: | 03 Jul 2024 06:50 |
URI: | http://repository.unsada.ac.id/id/eprint/7417 |
Actions (login required)
View Item |