NILAI ESTETIKA WABI-SABI DAN PENERAPANNYA PADA WAGASHI

Miftahul, Husnah (2023) NILAI ESTETIKA WABI-SABI DAN PENERAPANNYA PADA WAGASHI. Other thesis, UNSADA.

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1.pdf Download (888kB)
	Text BAB 2.pdf Download (900kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB 4.pdf Download (703kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (869kB)
	Text HASIL TURNITIN.pdf Restricted to Registered users only Download (637kB)

Abstract

Penelitan ini membahas tentang adanya nilai estetika wabi-sabi di bawah pengaruh ajaran zen buddhisme pada wagashi. Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimanakah penerapan nilai-nilai estetika wabi-sabi yang terdapat pada wagashi. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif analisis melalui metode kepustakaan yang bersumber dari artikel, jurnal, hasil penelitian terdahulu yang penulis akses dari perpustakaan Universitas Darma Persada dan sumber lain yang terdapat di internet. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa dengan menganalisa kelima unsur pembentukan wagashi seperti penampilan, suara, aroma, tekstur dan rasa, terdapat nilai estetika wabi-sabi berdasarkan ajaran zen buddhisme. Dengan menggunakan teori Hisamatsu Shinichi seorang filsuf zen, yang mempunyai konsep tujuh karakteristik yaitu Asimetri, Kesederhanaan, Esensi, Alami, Keindahan Tersembunyi, Ketidakduniawian, Ketenangan. Hal tersebut membuktikan bahwa ketujuh karakteristik zen buddhisme cocok dengan wagashi, karena wagashi adalah panganan kue tradisional sederhana tanpa adanya kesan berlebihan atau dibuat-buat yang mencerminkan kerendahan hati masyarakat Jepang yang sudah ada sejak dahulu kala.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	wabi-sabi, zen buddhisme, wagashi
Subjects:	300 Social Science/Ilmu Sosial > 306.095 2 Japanese culture/Budaya Jepang
Divisions:	Fakultas Bahasa Dan Budaya > Bahasa dan Kebudayaan Jepang
Depositing User:	Suwatno Suwatno Perpustakaan
Date Deposited:	16 Feb 2024 03:17
Last Modified:	16 Feb 2024 03:17
URI:	http://repository.unsada.ac.id/id/eprint/7631

Actions (login required)

View Item